Ale Dotto

• Terapeuta integrativa. Professora de Hatha-Yoga e Mindfulness (Uniluz);
• Artista Clown, em formação em Yoga com Histórias (TV Cultura);
• Especializada em:
  • Metodologias Ativas de Ensino-Aprendizagem em Saúde (IEP -Hospital Sírio-Libanês);
  • Jogos Cooperativos e Cultura de Paz (Projeto Cooperação – Unimonte);
  • Comunicação Genuína;
  • Facilitação Gráfica;
  • Comunicação Organizacional e Relações Públicas (Faculdade Casper Líbero);
  • Marketing e Comunicação (Faculdade Casper Líbero);
• Culinarista vegetariana;
• Assessorou empresas do setor, em parceria com o Sebrae e com a TOTVS, em projetos de elaboração e de implementação de cardápios saudáveis, além de processos de produção e profissionalização do setor;
• Foi líder da Campanha “Lancheira Saudável”, atualmente “Obesidade Movimente-se” (OM), que impactou mais de 1.800.000 de pessoas, com informações sobre alimentação saudável, baseadas no Guia Alimentar para a População Brasileira, em prevenção à Obesidade Infantil;
• Autora do livro “Lancheira e Marmita Saudável: Como preparar comida de verdade para levar para o trabalho e para a escola”;
• Possui 25 anos de experiência em projetos para as áreas de Saúde, Educação e Alimentação, tendo o Hospital Sírio-Libanês por sete anos em sua cartela de clientes;
• Graduada em Comunicação Social e graduanda em Nutrição (Universidade Anhembi Morumbi).